Мясо Ти-бон сухой ферментации
Основной целью выдержки говядины является разрушение мышечных волокон и усиление естественного вкуса мяса без процесса маринования, придающего мясу вкус маринада.
Длительность процесса созревания мяса составляет 23 суток
218 771 UZS(218 771 UZS for 1kg)