Сарпанжа

Сарпанжа (Шейка, шейный отруб)— Эта часть туши отличается повышенным содержанием жира. Говяжья шейная часть больше подходит для варки или тушения, также из говяжьей шеи получается хороший фарш из-за высокого содержания жира. Более нежное мясо шеи мясных пород бычкрв походит также для жарки и запекания.

52 500 сум.(52 500 сум. за 1кг)
Избранное