Сети ресторанов под названием Tandir в Ташкенте нет. Запрос «tandir» в основном про печь и про блюда из неё: тандыр-гушт, самсу, лепёшки. Под этим словом в картах живут несколько не связанных между собой заведений: кафе Tandir на улице Фитрата (ООО «Quality National Food»), ресторан Tandiriy в Tashkent City и десяток небольших точек «tandir go’sht», которые работают на доставку.
Ниже — проверенные по Яндекс Картам, 2GIS и Telegram-каналам заведения, где тандыр-гушт и самсу можно забрать или заказать домой.
Что заказывают из тандыра (tandir go’sht, tandir somsa)
Тандыр-гушт — баранина или говядина, которую несколько часов томят в глиняной печи. Продают её на вес, поэтому в меню цена часто стоит за 100 г или за порцию, а итог зависит от того, сколько мяса взвесят. При заказе по телефону сразу спрашивайте вес и цену за килограмм.
Самса из тандыра бывает штучной и «олот» — крупной, слоёной. Её готовят почти везде, где есть печь, включая рестораны с узбекской кухней вроде Afsona и Rayhon.
Где заказать тандыр-гушт с доставкой
Проверено: ноябрь 2026.
| Заведение | Адрес | Телефон | Часы | Доставка |
|---|---|---|---|---|
| Tandiriy | ул. Укчи, 5, Tashkent City, Шайхантахурский район | +998 88 100-22-55 | 10:00–23:00 | есть, по карточке Яндекса |
| Boysun Tandir Go’shti | ул. Камарнисо, 15А, Алмазарский район, Медгородок, рядом с рестораном Ofarin | +998 94 514-99-99, +998 99 710-05-51 | до 00:00 | по всему Ташкенту |
| Тандир гушт (кашкадарьинская кухня) | ул. Домбрабад, 204 | в карточке нет, канал @tandirgushttashkent | не указаны | есть |
| Tandir Go’sht | Учтепинский район, Малая кольцевая, 80 | +998 94 652-42-24 | до 23:00 | есть |
| Qashqadaryo tandir go’sht | Яшнабадский район, махалля Машинасозлар | +998 93 568-00-53 | до 22:00 | есть |
| Besh Tandir | Чиланзар, 9-й квартал, 12 | в карточке нет | до 00:00 | есть |
| Tandir | ул. Абдурауфа Фитрата, 5А/1, Мирабадский район | +998 99 844-50-50 | 08:00–23:00 | есть, но тандыр-гушта в меню доставки нет |
Под вывеской Qashqadaryo tandir go’sht в Яндексе ещё три точки: Каракамыш, 2/1, массив Каракамыш 2/1, дом 8, и Фергана йули, 141. Единая ли это сеть, по карточкам не понять: телефоны у них не опубликованы, общего канала нет.
Boysun Tandir Go’shti в описании Telegram-канала @tandir_boysun (2 422 участника) пишет про доставку по всему городу и халяль. Там же стоит строка «To’y tog’oralari» — точка собирает подносы с мясом на свадьбы. Цены за килограмм в канале не выложены, их называют по телефону.
Цены на тандыр-гушт и самсу
Проверено: ноябрь 2026.
Опубликованных цен немного, вот все, что удалось подтвердить:
| Позиция | Где | Цена |
|---|---|---|
| Тандыр-гушт, порция | Tandiriy, меню в Яндексе | 177 000 сум (вес порции не указан) |
| Тандыр-гушт на вес | Tandiriy, обзор Afisha, ноябрь 2023 | 30 000 сум за 100 г, минимум 300 г |
| Сет на 6 человек: тандыр-гушт, ажабсанда, умакай жиз, кизилча | Тандир гушт, канал @tandirgushttashkent | 250 000 сум |
| Тандыр-шурпа | Tandiriy | 90 000 сум |
| Сом в тандыре | Tandiriy | 125 000 сум |
| Самса (мясо, баранина, курица, тыква, шпинат — любая) | Tandiriy | 24 000 сум за штуку |
| Олот самса, 4 шт. | Tandiriy | 80 000 сум |
| Ассорти самсы, 8 шт. | Tandiriy | 180 000 сум |
| Самса с мясом | Afsona | 29 000 сум, 170 г |
| Олот самса с говядиной | Afsona | 45 000 сум, 130 г |
| Лепёшка | Tandiriy / Tandir на Фитрата | 10 000 / 9 000 сум |
Расчёт по ценам Tandiriy 2023 года даёт около 300 000 сум за килограмм тандыр-гушта в ресторане. Точки на доставку цену за килограмм в открытом виде не держат, её называют по телефону.
Tandiriy: ресторан тандыра в Tashkent City
Tandiriy открылся в 2023 году (обзор Afisha вышел в ноябре), это проект Санжара Максудова, владельца холдинга Smart Group. Ресторан двухэтажный, самсу из тандыра поднимают на второй этаж отдельным лифтом. По тому же обзору, вечерами здесь поют и играют на национальных инструментах.
На старте кухня держала 12 блюд вокруг тандыр-гушта. Сейчас в меню Яндекса больше 60 позиций: плов 89 000, казан-кабоб 135 000, мастава и машхурда по 59 000, нарын с бульоном 82 000, долма от 79 000 сум, манты от 73 000 сум за порцию.
Рейтинг — 5,0 в Яндексе при 1 918 оценках и 4,9 в 2GIS при 591 оценке, карточка 2GIS отмечена значком «Номинант 2026». В обзоре Afisha 2023 года к счёту прибавили 15% за обслуживание. Для связи есть Telegram @tandiriy_uz, WhatsApp на тот же номер +998 88 100-22-55 и Instagram @tandiriy_uz.
Tandiriy и Afsona стоят по соседству: Укчи, 5 и Укчи, 4.
Tandir на Фитрата: кафе с уйгурской кухней
Кафе Tandir на улице Абдурауфа Фитрата, 5А — то самое заведение, которое первым показывают карты по слову «tandir». Юрлицо по 2GIS — ООО «Quality National Food». Telegram-аккаунт @Tandiir_uz подписан «Tandir, Миллий таомлар», Instagram — @tandir__uzb.
Главная ловушка: в меню доставки этого кафе тандыр-гушта нет. Там уйгурская кухня (лагман 59 000, «Ганг фанг» 58 000, «Гушт сай» 79 000, сокоро и сумборо по 88 000 сум), супы от 38 000, казан-кабоб 125 000, манты 13 000 за 90 г и шашлык от 22 000 сум за 80 г. Если нужен именно тандыр-гушт, звоните и уточняйте, есть ли он сегодня в зале.
Цены здесь ниже, чем в Tandiriy: мастава 45 000 против 59 000 сум. Средний чек Яндекс оценивает в 37 600–56 400 сум, 2GIS — в 60 000 сум. Рейтинги расходятся сильнее: 4,8 в Яндексе (1 714 оценок) и 3,8 в 2GIS (50 оценок).
Ловушки и пустые адреса
- tandir.uz — домен стоит на хостинге ahost.uz с чужим сертификатом, ресторана там нет.
- tandiriy.uz — домен выставлен на продажу («SAYTI SOTILADI!»), у ресторана Tandiriy своего сайта нет.
- Tandir у кольца Алмалыкское (Рохат), 1/2, в 2GIS записан как «Компания» без рубрики общепита, это не кафе.
- Tandoor на Фергана йули, 15 — кафе с рейтингом 5,0 (2 916 оценок) и телефоном +998 95 142-77-88, но доставки в карточке нет, только навынос.
- Sherobod tandir на Лабзаке, 86/1 — отдельное кафе с тремя филиалами, к Tandir и Tandiriy отношения не имеет.
- В точках «на доставку» мясо продают на вес: если оператор называет только цену за порцию, просите вес.
Тандыр против Rayhon: цены на одни и те же блюда
| Блюдо | Tandir (Фитрата) | Afsona | Tandiriy | Rayhon |
|---|---|---|---|---|
| Мастава | 45 000 | 52 000 | 59 000 | не публикуется |
| Машхурда | 47 000 | 52 000 | 59 000 | не публикуется |
| Нарын | 45 000 | 54 000 | 82 000 | не публикуется |
| Самса с мясом | нет в меню | 29 000 | 24 000 | не публикуется |
| Средний чек | 37 600–60 000 | 80 000 | 250 000 по 2GIS | 60–70 тысяч по отзывам |
Rayhon своих цен не открывает, поэтому сравнить можно только по чеку. По супам самым дешёвым из проверенных оказывается кафе Tandir, самым дорогим — Tandiriy.
Агрегаторы
Большинство точек тандыр-гушта возят сами: заказ по телефону или в Telegram. Оплату картой, наличными и переводом указывает в карточке Boysun Tandir Go’shti, у остальных способ оплаты уточняйте у оператора. Afsona по своей карточке работает с Яндекс Едой. Про Tandiriy и Tandir такого подтверждения нет: ищите их в Яндекс Еде и Uzum Tezkor по своему адресу. Wolt ушёл из Узбекистана 5 марта 2026 года. Общая картина по городу — в обзоре доставки еды в Ташкенте.
FAQ
Есть ли в Ташкенте сеть ресторанов Tandir?
Сети нет. Есть кафе Tandir на улице Фитрата, 5А, ресторан Tandiriy в Tashkent City и несколько небольших точек «tandir go’sht» в разных районах.
Где заказать тандыр-гушт с доставкой?
Boysun Tandir Go’shti (+998 94 514-99-99) возит по всему Ташкенту, доставку дают также Tandiriy (+998 88 100-22-55), Tandir Go’sht в Учтепе и точки Qashqadaryo tandir go’sht.
Сколько стоит тандыр-гушт?
В Tandiriy порция стоит 177 000 сум, в 2023 году ресторан продавал его по 30 000 сум за 100 г. Сет на шестерых в канале @tandirgushttashkent — 250 000 сум.
Какой телефон у Tandiriy?
+998 88 100-22-55, этот же номер в WhatsApp и Telegram. Ресторан работает с 10:00 до 23:00.
Есть ли тандыр-гушт в кафе Tandir на Фитрата?
В меню доставки его нет, там уйгурская и узбекская кухня. Наличие в зале уточняйте по +998 99 844-50-50.
Сколько стоит самса из тандыра?
В Tandiriy — 24 000 сум за штуку, в Afsona — 23 000–29 000 сум, олот самса с говядиной там стоит 45 000 сум.
Работает ли сайт tandiriy.uz?
Нет, домен продаётся. Меню Tandiriy смотрите в карточке Яндекс Карт.